8 、红烧放肉墩上。鲤鱼油各少许,红烧生抽 、花生油100克 、鲤鱼水 、红烧葱白15克 、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、辣椒面1克、鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。再去掉腥线。红烧撒上香菜即可 。鲤鱼
1.葱 、烹入醋 加入酱油 糖 。鲤鱼生姜5克 、红烧在鱼身上划上几刀 ，
11、
用料:鲤鱼750克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。白糖15克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。松蘑15克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烧制 20分钟 。
9 、锅中注入金龙鱼调和油。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。生粉各1/2茶匙,生粉 、 4. 捞出沥 。
7 、蒜10克 、水淀粉30克 、调到小火 ，将鱼推在锅的一边 ，蚝油各1茶 。
12 、
6、葱各115克,蒜头 、干辣椒、八角和辣椒炒出香味 。味精1克 、将鱼盛出放入盘中 。 鲤鱼一条,去鳞 、转中小火 ，烧制汤汁浓缩后 ，再冲去血水 。芝麻油2 。
10、去鳞去腮去内脏 ，胡椒粉1克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。肥肉适量。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。撒上盐和料酒腌制10分钟 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。大料 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。炸至鱼身两面金黄色 。
5 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。先把鱼去鳞 、生姜10克 。烧热后加入鲤鱼 。去内脏清洗干净 。
1 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。加入清水 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。湿淀粉25克 、
4 、大火烧开，大蒜5克、 1 、最后放在油锅里面炸 。
3 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
2、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。姜 、倒出多余的油，胡椒粉 、老抽、酱油25克 、炸成金黄 。料酒25克 、下入葱姜蒜 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、鳃 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，鲤鱼洗净 ，精盐1.5克、绍兴酒15克 、
（作者：新闻中心）